Old Fashioned Recipe

Kokteilid

Viskikokteili Old Fashioned retsept

5.0

Ära lase end nimest petta – see suurepärane viskikokteil on oma vanusele vaatamata ikka nooruslik. Õpi seda vana, kuid head kokteili õigesti tegema, kasutades Jamesoni enda Old Fashioned kokteili retsepti. 

Mida on vaja

Koostisosad

  • 60 ml Jameson Black Barrelit
  • 2 sortsu Angostura bitterit
  • Jääkuubikud
  • 1 keerd apelsinikoort
  • 2 sortsu apelsinibitterit
  • 8 ml Demerara suhkrusiirupit
  • 2 Osad Jameson Black Barrelit
  • 2 sortsu Angostura bitterit
  • Jääkuubikud
  • 1 keerd apelsinikoort
  • 2 sortsu apelsinibitterit
  • Osa Demerara suhkrusiirupit
Sammud

Valmistamisõpetus

  1. Täida klaas või kann jääga

  2. Lisa 60 ml Jameson Black Barrelit

  3. Lisa 2 sortsu Angostura bitterit

  4. Lisa 2 sortsu apelsinibitterit

  5. Lisa 2 sortsu suhkrusiirupit

  6. Sega seni, kuni jook muutub jääkülmaks

  7. Kurna läbi sõela jääga täidetud viskiklaasi.

  8. Pigista apelsinikoorest välja eeterlikud õlid ning aseta viil seejärel klaasi.

Kokteili teave

Juhtnöörid kokteili Old Fashion tegemiseks, mis ei lähe iial moest. Nagu nime järgi aimata võid, on see üks esimesi viskikokteile, mis üldse välja mõeldi. Kuigi selle päritolu pole kindel, leiutas kokteili Old Fashioned väidetavalt baarmen Martin Cuneo 1884. aastal Pendennis Clubis Louisville’is Kentuckys. Peaaegu 150 aastat hiljem on Old Fashioned maailma kõige populaarsem kokteil ja ideaalne viis Jameson Black Barreli joomiseks.

Tagasi kokteililoendisse
Prindi see kokteiliretsept
Back to Jameson Connects X Now

Old Fashioned KKK

Miks on selle nimi Old Fashioned?

Nimi on tulnud pikemast versioonist „Old fashioned style whiskey coctail“ (vanamoodsas stiilis viskikokteil), mis 1800ndatel tähistas igasugust viski, magustaja ja bitteri segu. 

Mis on parim viski kokteilis Old Fashioned kasutamiseks?

Mahe Iiri viski, nagu Jameson Black Barrel, on ideaalne põhi kokteilile Old Fashioned. 

Mis on parim bitter kokteilis Old Fashioned kasutamiseks?

Paar sortsu Angostura ja apelsinibitterit on kokteili Old Fashioned jaoks parim valik. 

Miks lisatakse Old Fashionile apelsinikoort?

Kokteili Old Fashioned kaunistamine apelsinikoore või -keeruga vabastab koores olevad õlid joogi sisse ja täiustab kokteili maitseid veelgi. 

Kas kokteili Old Fashioned šeigitakse või segatakse?

Parim viis kokteili Old Fashioned valmistamiseks on segada seda jääga täidetud klaasis või kannus. Kokteili Old Fashioned ei šeigita, kuna see lahjendab kokteili liiga kiiresti. 

What type of glassware should I use to serve an Old Fashioned?

An Old Fashioned glass, also known as a rocks glass or tumbler, is the ideal choice. Its sturdy, short design accommodates the muddled ingredients and large ice cube, allowing you to fully appreciate the drink’s aromas and flavours.

Is the Old Fashioned a strong cocktail?

Yes, the Old Fashioned is known for its bold and robust flavours, often featuring a hearty pour of whiskey. However, you can adjust the whiskey quantity to your preference, tailoring the strength of the cocktail to your taste.

What food pairings go well with an Old Fashioned?

The Old Fashioned’s rich and complex profile makes it an excellent match for savoury and hearty dishes. Consider pairing it with charcuterie, grilled meats, aged cheeses, or even dark chocolate for a delightful culinary experience.

Can I use different types of sweeteners in an Old Fashioned?

Absolutely! While traditional recipes call for sugar cubes, you can experiment with various sweeteners like simple syrup, honey, or maple syrup. Each option brings its own unique flavour profile to the cocktail.