Bebidas

Café irlandês

Em termos de bebidas com café, não há nada mais genuinamente irlandês do que adicionar uma gota de Jameson Irish Whiskey para tornar uma noite fria de inverno mais agradável. Quer esteja à procura de algo saboroso para uma ocasião específica ou de um cocktail especial para celebrar o nosso feriado nacional do Dia de São Patrício, um café irlandês é a escolha perfeita.

  • 10 ml de xarope de açúcar demerara e mascavado
  • 35 ml de Jameson
  • 30 ml de natas ligeiramente batidas
  • 90 ml de café expresso tostado a médio
  • 30 ml de natas ligeiramente batidas
  • 1 vagem de baunilha ou 1 pau de canela para decoração
  • Noz-moscada moída no momento
  • Para o xarope, dissolva 2 porções de açúcar demerara e 1 porção de açúcar mascavado em 3 porções de água a ferver.
  • Adicione 35 ml de Jameson ao xarope de açúcar num copo aquecido e mexa.
  • Bata ligeiramente 30 ml de natas refrigeradas até ficarem firmes.
  • Com a sua máquina de café, prepare um shot de 45 ml de café e verta-o no copo.
  • Recarregue a máquina e verta outro shot de 45 ml de café no copo.
  • Verta as natas batidas sobre a parte de trás de uma colher por cima do café para que flutuem à superfície.
  • Decore com uma vagem de baunilha ou um pau de canela e polvilhe com noz-moscada moída no momento.

Ingredientes

  • 10 ml de xarope de açúcar demerara e mascavado
  • 35 ml de Jameson
  • 30 ml de natas ligeiramente batidas
  • 90 ml de café expresso tostado a médio
  • 30 ml de natas ligeiramente batidas
  • 1 vagem de baunilha ou 1 pau de canela para decoração
  • Noz-moscada moída no momento

Modo de preparação

  • Para o xarope, dissolva 2 porções de açúcar demerara e 1 porção de açúcar mascavado em 3 porções de água a ferver.
  • Adicione 35 ml de Jameson ao xarope de açúcar num copo aquecido e mexa.
  • Bata ligeiramente 30 ml de natas refrigeradas até ficarem firmes.
  • Com a sua máquina de café, prepare um shot de 45 ml de café e verta-o no copo.
  • Recarregue a máquina e verta outro shot de 45 ml de café no copo.
  • Verta as natas batidas sobre a parte de trás de uma colher por cima do café para que flutuem à superfície.
  • Decore com uma vagem de baunilha ou um pau de canela e polvilhe com noz-moscada moída no momento.
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